El crecimiento de la población mundial trae consigo una mayor demanda de alimentos lo que hace insuficientes y más caros. ¿Será la agricultura de precisión una solución al problema? Clément Macloud, gestor de cartera de fondos temáticos de ODDO BHF AM reflexiona sobre la problemática y como la agricultura de precisión podría paliarla
Asistimos a una serie de acontecimientos preocupantes con la inflación disparada, el IPC en ascenso y todo ello repercutiendo directamente en una cuestión que preocupa y ocupa a todos, las cosas de comer. Además, los acontecimientos geopolíticos amenazan con una crisis alimentaria. Mientras todo esto pasa, seguimos avanzando para tratar de alimentar a una población creciente y si, además, podemos intentar hacerlo con una menor carga contaminante pues… mejor que mejor. Justo este el tema que toca Clément Macloud, gestor de cartera de fondos temáticos de ODDO BHF en un interesante comentario sobre los alimentos sintéticos que seguro que es de tu interés
Cada 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua, un bien que está estrechamente relacionado con la producción de alimentos. De hecho, el despilfarro de 1.300 toneladas de alimentos al año (según cifras de Naciones Unidas del año 2021) no sólo es un problema social en relación con los más de 800 millones de personas desnutridas o que víctimas del hambre, sino que también es un problema. ecológico de primer orden. Así pues, se necesita tres veces el volumen de agua del mayor lago de la Europa occidental (el lago Lemán con un volumen de agua de 89km3) para producir estos alimentos desperdiciados o 1.400 millones de hectáreas de tierra. Clément Macloud, gestor de carteras de renta variable temática de ODDO BHF, opina ante la situación
